Lasagna

Bahan : 6 Lmbr Lasagna direbus jgn smp tlalu lembek
Keju serut untuk atasnya Lasagna

Bahan saus daging :
- 2sdm minyak zaitun
- 1bh bwg bombay cincang2
- 2siung bwh putih, cincang2
- 2 kaleng kornet
- lada putih secukupny
- bumbu bolognese merk lafonte secukupnya

Bahan saus bechamel :
- 2sdm mentega
- 1bh bwg bombay, cincang halus
- 2sdm tepung terigu
- 1/2sdt lada hitam
- 1/2sdt garam
- susu cair 500ml
- 2 sdm keju cheddar
- 1/2sdt pala bubuk

Cara membuat :
-Saus daging : minyak zaitun dipanaskan, tumis bwg smp wangi, masukkan daging kornet, lada putih aduk dan campurkan saus bolognese lafonte, aduk, angkat dan dinginkan

-saus bechamel : mentega dipanaskan, tumis bwg bombay smp harum, masukkan tepung smp coklat, masukkan susu aduk smp kental, masukkan garam, lada, dan keju sambil terus d aduk, angkat dan dinginkan

-penyelesaian :
Siapkan pinggan tahan panas bentuk oval, oles mentega, susun 2bh lasagna, d oles saus daging dan saus bechamel (susun), susun lg 2bh lasagna, oles saus daging dan saus bechamel (susun), susun lg 2bh lasagna, oles saus daging dan saus bechamel dan taburi keju parut..
oven selama 30menit

p.s : resep from Rini Bundanara

Puree MPASI Untuk Bayi 7-9 Bulan

PUREE HATI AYAM DAN ALPUKAT

Nutrisi Utama: Protein, Zat Besi, Zinc & Vitamin A

Kategori: Sumber Protein; Usia 7 bln+

Bahan:

1 pasang hati ayam

1 cangkir air atau kaldu ayam

¼ buah alpukat, ambil dagingnya

ASI

Cara Membuat:

• Bersihkan hati ayam.

• Rebus hati ayam dengan air atau kaldu ayam dengan api kecil.

• Masukkan ke blender dengan alpukat, haluskan.

• Tambahkan ASI sampai mencapai kekentalan yang diinginkan.

• Sajikan dengan suhu ruangan.

PUREE ATI AYAM DAN TEMPE/TAHU

Kategori: Sumber Protein; Anak 7 bln+

Bahan :

75 gr tempe cincang

75 gr hati ayam cincang

Cara membuat :

• Tempe dan ati ayam dicuci bersih. Potong kecil-kecil.

• Kukus 5-10 menit. Angkat. Haluskan dengan blender atau saringan kawat.

• Tambahkan air matang/kaldu yang telah dipanaskan untuk mengencerkan hingga kekentalan yang diinginkan.

• Sajikan dengan puree cereal/makaroni dan sayuran.

PUREE HATI AYAM DAN APEL

Nutrisi Utama: Protein, Zat Besi, Zinc & Vitamin A

Kategori: Sumber Protein; Buah; Usia 7 bln+

Bahan:

250 gram hati ayam

2 buah apel, kupas, buang bijinya, potong-potong

1 buah wortel, kupas lalu potong-potong

3 buah kentang, kupas lalu potong-potong

2 batang seledri, potong-potong

3 sdm kacang polong

Cara Membuat:

• Masak semua bahan di tempat terpisah sampai matang.

• Tiriskan lalu haluskan (atau cincang halus untuk anak usia 8 bulan ke atas)